產(chǎn)品來源：發(fā)酵工藝
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊的味道，易溶于甲酸，溶于水，極微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚， 溶于稀鹽酸。
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21 g/mol
CAS：63-68-3
本產(chǎn)品符合GB 29938-2020的質(zhì)量要求
| 序號(hào) | 項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
| 1 | 性狀 | 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊性氣味，無肉眼可見雜質(zhì)。 |
| 2 | 比旋度[α]D20 | +23.0°～+24.5° |
| 3 | 鉛（以Pb計(jì)）/ （mg/kg）≤ | 5 |
| 4 | 砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤ | 1 |
| 5 | 干燥失重/（%） ≤ | 0.2 |
| 6 | 灼燒殘?jiān)?（%） ≤ | 0.1 |
| 7 | 含量/（%） | 99.0~100.5 |
存儲(chǔ)條件：保持容器干燥、密閉；存放于陰涼通風(fēng)處；遠(yuǎn)離熱源和氧化劑。
有效期：2年。